Zencefîl biharatek e ku ji bo çêkirina xwarinê tê bikaranîn û her weha bi tevahî wekî xwarinê tê xwarin. Ew stûna binerdê ya nebata zencîreyê, Zingiber officinale ye. Nebata zincîr xwedan dîrokek dirêj a çandiniyê ye, ku ji Asyayê derketiye û li Hindistanê Asyaya Başûr-rojhilatê, Rojavayê Afrîka û Karibik tê çandin. Navê rastîn ê gêzerê Root Ginger e. Lêbelê, ew bi gelemperî wekî zincîr tê binav kirin, ji ber ku wateya baş tê zanîn.

Ekstrakta zencîreya ziwa têkelek e, ku tê de gelek hêmanên bi bandor hene, di nav de rûnê zencîreya hişkkirî û her weha gingerol (gingiberol, zingiberone û shogaol, hwd.) Ew gelek fonksiyon û bandorên fîzyolojîkî hene, wek kêmkirina lîpîdên xwînê, kêmkirina tansiyona xwînê, nermkirina damarên xwînê, pêşîlêgirtina enfeksiyona myokardial, pêşîlêgirtina cholecysitis û kevirên gurçikê, sivikkirin û rakirina êşa mîdeyê ya ku ji ulsera gastroduodenulê êşiya