Quercetin flavonoîdek e ku di gelek xwarin û nebatan de tê dîtin. Ev rengdêra nebatan di pîvazan de tê dîtin. Her wiha di sêvan, berû û nebatan de jî tê dîtin. Bi gelemperî, em dikarin bibêjin ku quercetin di fêkiyên citrus, hingiv, sebzeyên pelî û cureyên din ên sebzeyan de heye.
Quercetin xwedî taybetmendiyên antîoksîdan û dijî-iltihabê ye. Bi vî awayî, ew dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwînê birêkûpêk bibe û pêşî li nexweşiyên dil bigire. Ew di kuştina şaneyên penceşêrê de jî kêrhatî ye û di dermankirina nexweşiyên kronîk ên mêjî de dibe alîkar. Her çend quercetin dikare li dijî penceşêr, artrît û şekir biparêze jî, bingehek zanistî ya wê tune ye.
Lêkolînên zû yên li ser quercetin û piştgiriya wê ji bo tenduristiya parastinê û tenduristiya dil û damaran sozdar in.
Em ê ji we re agahdar bikin ku doza rastîn a hilberê bi form, hêz û marqeya pêveka quercetin ve girêdayî ye. Lêbelê, pêşniyara giştî ew e ku hûn rojê du pêvekên quercetin bistînin. Wekî din, hûn dikarin rêwerzên her hilberê bixwînin da ku doza ku hûn ê bikar bînin diyar bikin. Ji bo karanîna pêvekek quercetin, hin marqe pêşniyar dikin ku av bikar bînin ji ber ku ew alîkariya hilberê dike ku zû were helandin. Ew her weha hewce dikin ku hûn vê pêvekê di navbera xwarinan de bigirin. Di dawiyê de, bandora her hilberek bi marqeyê diguhere. Ji ber vê yekê, berî kirînê, divê hûn hêza pêvekê kontrol bikin. Rêya herî hêsan a fêrbûna li ser bandora hilberê ew e ku hûn nirxandinên li ser Amazonê bixwînin.
Bihayên pêvekên xwarinê bi hêz, kalîteya pêkhateyan û marqeyê ve girêdayî ne. Ji ber vê yekê, divê hûn berî kirînê lêkolînek berfireh bikin. Hûn dikarin pêvekên quercetin ên bi kalîte bilind bi bihayên erzan bistînin. Ji ber vê yekê, ne hewce ye ku berî kirîna hilberek ji budceyê derbas bibin. Lêbelê, divê ev jî were hesibandin ku hilbera orîjînal nikare erzan be.
Bi heman awayî, lêzêdekirina biha ne garantiya kalîteyê ye. Digel vê yekê, her gav tê pêşniyar kirin ku li şûna mîqdarê, kalîteyê tercîh bikin. Lêbelê, bi gelek lêzêdekirina quercetin li sûkê, dibe ku zehmet be ku meriv hilbera rast û erzan bibîne. Ji ber vê yekê, em hewl didin ku 3 hilberên herî bibandor bi bihayên maqûl pêşkêşî we bikin. Ji bo bêtir agahdarî, hûn dikarin nirxandina phen q kontrol bikin.
Gelek kes di parêza xwe de mîqdara pêşniyarkirî ya fêkî û sebzeyan naxwin. Ji ber vê yekê, rêya sererastkirina bandorên dij-iltihab û antîoksîdan ên windabûyî ew e ku rojane pêvekek were girtin. Lêbelê, dema ku hûn pir zêde pêvekên quercetin digirin, rewş dikare pir xirab bibe. Ji ber vê yekê divê hûn şîretên rojane bişopînin û hûn baş in.
Bi gelemperî, quercetin dikare bandorên alî yên sivik ên wekî serêş û êşa zik hebe. Ev gava ku hûn hilberê bi zikê vala digirin diqewime. Her weha, heke hûn dermanên bi reçete digirin, divê hûn berî ku hûn dest bi zêdekirina quercetin li rejîma xwe bikin bi bijîşkê xwe re şêwir bikin. Ev ji ber ku têkiliyên dermanan di laş de dikarin bibin sedema bandorên alî yên nexwestî. Bikaranîna zêde ya dozên bilind ên quercetin ji yek gram di her gram de dikare bibe sedema nexweşiya gurçikan.
Hin xwarin quercetin dihewînin. Van xwarinan kapar, îsotên zer û kesk, pîvazên sor û spî, û şalot hene. Wekî din, hin xwarinên din ên bingehîn ên ku mîqdarên nerm ên quercetin dihewînin asparagus, gîlas, sêvên sor, brokolî, tomato û tirîyên sor in. Bi heman awayî, şînberî, tirî, kelem, tirî, kelemê pelên sor, ekstrakta çaya reş, û çaya kesk çavkaniyên xwezayî yên hêja yên quercetin in.
Belê, quercetin çend navên din jî hene. Quercetin carinan wekî ekstrakta bioflavonoid, konsantreya bioflavonoid, û bioflavonoidên citrus tê binavkirin. Navên din jî hene, lê ev navên herî populer in ku hûn dikarin jê re quercetin bibêjin. Her weha hûn dikarin gummiyên parêzê wekî pêvekek parêzê bikar bînin.
Bi navincî, kesek rojane ji çavkaniyên xwarina normal 10 heta 100 mg quercetin werdigire. Lêbelê, ev yek pir guheriye. Ji ber vê sedemê, divê parêza kesek bi baldarî were şopandin da ku were destnîşankirin ka parêza wî/wê kêmasiya quercetin heye an na.
Herwiha, lêkolîn nîşan didin ku piraniya demê, hûn ji parêza xwe ya rojane têra quercetin nagirin. Çima? Jîngeha me! Ferq nake hûn li ku dijîn ji ber ku li her deverê ku hûn pê re dikevin têkiliyê radîkalên azad hene. Rewş ji bo kesên ku di jîngehên bêpar de dijîn ku titûn, dermanên kêzikan û ciwe (metalên hişk) lê hene, hîn xirabtir e.
Radîkalên azad li her derê hene ji ber ku ew di xwezayê de jî têne dîtin. Ji ber vê yekê hûn li ku derê bijîn bila bijîn, hûn dikarin wan bikşînin. Lê ji bo kesên ku li deverên ku titûn û dermanên kêzikan têne bikar anîn dijîn xirabtir e, ji ber ku ew bêtir radîkalên azad bikşînin.
Bi vî awayî, ev radîkalên azad dikarin laşê we têk bibin û pergala weya parastinê kêm bikin. Ji ber vê yekê, yek ji rêyên şerkirina zirara ji hêla radîkalên azad ve çêdibe, xwarina xwarinên saxlem ên dewlemend bi antîoksîdan e. Xwarina saxlem tê wateya xwarina organîk, ango xwarina ku dermanên kêzikan nagire nav xwe. Ji ber vê yekê, hûn çawa dikarin saxlem bixwin dema ku gihîştina xwarinên bê dermanên kêzikan hema hema ne mumkin e? Ji ber ku hûn xwarina xwe bi xwe naçînin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku pêvekek quercetin bistînin da ku ji we re bibe alîkar ku hûn bi radîkalên azad re şer bikin û feydeyên din ên xurekî û tenduristiyê peyda bikin. Ji bîr mekin, quercetin antîoksîdanek e.
Hin bikarhênerên quercetin vê berhemê ji bo dûrketina ji nîşanên alerjiyê dixwin. Wekî din, delîl hene ku bandorên dij-alerjîk ên quercetin piştgirî dikin. Lêbelê, hin kes ji hin pêkhateyên quercetin re alerjîk in. Ji ber vê yekê, lêkolînên bêtir hewce ne ku werin kirin da ku were dîtin ka feydeyên lêzêdekirina quercetin ji zirarê girantir in. Berî kirîna lêzêdekirinek quercetin a giyayî, bi bijîşkê xwe re bipeyivin, pêkhateyan ji bo xwe kontrol bikin, û lêzêdekirinek hîpoalerjîk hilbijêrin.
Hin lêkolînên li ser quercetin nîşan didin ku ev flavonoîd dikare bibe alîkar ku piştî werzîşê başbûn bileztir bibe. Di lêkolînek taybetî de, hat dîtin ku hin werzîşvanên ku piştî werzîşê quercetin girtine ji komek din zûtir baş dibin. Wekî din, hin lêkolîner bawer dikin ku quercetin dikare piştî werzîşê iltîhab û stresa oksîdatîf kêm bike, bi vî rengî başbûna li mayî laş bileztir bike.
Berî demekê, hin lêkolîneran lêkolînên ad hoc li ser lûleyên ceribandinê û modelên heywanan kirin. Lêkolîn nîşan didin ku quercetin dibe ku xwedî taybetmendiyên dijî-penceşêrê be. Her çend ev encam sozdar bin jî, girîng e ku ceribandinên mezintir ên li ser mirovan werin kirin. Ji ber ku lêkolîn ne encamdar e, girîng e ku berî karanîna lêzêdekirina dijî-penceşêrê bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
Wekî penceşêrê, hin lêkolîn destnîşan dikin ku quercetin dikare bibe alîkar ku destpêka nexweşiya Alzheimer kêm bike. Bandorên quercetin bi giranî di qonaxên destpêkê û navîn ên nexweşiyê de xuya dibin. Lêbelê, lêkolîn ne li ser mirovan, lê li ser mişkan hatiye kirin. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku di van waran de lêkolîn werin kirin da ku ji feydeyên tenduristiyê yên quercetin bi tevahî sûd werbigirin.
Gelek quercetin bromelain dihewînin ji ber ku ew dibe alîkar ku bandorên quercetin zêde bike. Bromelain enzîmek xwezayî ye ku bi gelemperî di stûnên ananasê de tê dîtin. Ev enzîma proteîn-dihelîne bi astengkirina prostaglandinan, ku wekî kîmyewiyên înflamatuar jî têne zanîn, mijandina quercetin pêş dixe. Bi awayekî bêhempa, quercetin bromelain bi xwe înflamatuarê kêm dike. Ji ber ku bromelain zêdekerek mijandina quercetin e, laş nikare wê bi bandor bihelîne û di gelek pêvekên quercetin de heye. Tiştek din ku hûn dikarin li pêvekên xwe zêde bikin da ku quercetin hêsantir were helandin vîtamîna C ye.
Em dikarin quercetin bi du awayan bibînin: rûtîn û forma glîkozîd. Glîkozîdên quercetin ên wekî îzoquercetin û îzoquercitrin xuya dikin ku biyolojîktir peyda dibin. Ew her weha ji quercetin aglycone (quercetin-rutin) zûtir tê mijandin.
Di lêkolînekê de, lêkolîneran rojane 2,000 heta 5,000 milîgram quercetin dane beşdaran, û ti reaksiyonên neyînî an nîşanên jehrî nehatine ragihandin. Bi gelemperî, quercetin di dozên bilind de jî ewle ye, lê bandorên alî yên piçûk ên wekî dilxelandin, pirsgirêkên helandinê û serêş dikarin dema ku bi dozên bilind têne girtin çêbibin. Her weha hay ji xwe hebin ku dozên bilind ên quercetin dikarin bibin sedema pirsgirêkên gurçikan.
Zarokê we dikare quercetin bistîne. Lêbelê, divê doz nîvê doza ku hûn bi gelemperî didin mezinan be. Piraniya marqeyan rêwerzên dozê li ser wan hatine nivîsandin, û dibe ku ew "18+" an "zarok" binivîsin. Hin marqe quercetin bi şiklê jelatîn pêşkêş dikin, ku ew ji bo zarokan xwarin e. Her weha girîng e ku berî ku quercetin bidin zarokan, ji bo pêşîgirtina li tevliheviyan bi bijîşkê zarokan re şêwir bikin.
Quercetin di dozên normal de ji bo her kesî ewle ye. Lêbelê, lêkolînek hindik heye li ser ka lêzêdekirina quercetin çawa bandorê li jinên ducanî an şîrdêr dike. Ger ew alerjiya we zêde bike, an jî serê we an jî bandorên din ên alî hebin, hûn ê hewce bikin ku dev ji karanîna wê berdin. Carinan ew dikare ji ber marqeya we be.