Medyaya civakî bi klorofîlê ve mijûl e. Lê gelo ev pîgmenta nebatê dikare tenduristî û behremendiya we bigihîne astek din?
Dibe ku we bala xwe dayê ku bazara bi navê "vexwarinên fonksiyonel" di van salên dawî de pir mezin bûye. Van rojan, hûn dikarin qehweya kivarkê vexwin. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Soda adaptogenîk û proteîna prebiyotîk dihejîne. Ev rêza vexwarinên ku bi baldarî hatine çêkirin naha ava klorofîl heye. Vê elîxira kesk a populer bê guman medyaya civakî bi bahoz girtiye. Jixwe, ew rengek xwezayî ye, ji çi hez nakin?
Mîna her meylek tenduristiyê, li ser klorofîllê gelek îdîayên tenduristiyê yên mezin têne çêkirin. Ew wekî rêyek ji bo detoxkirina laş, windakirina kîloyan, zêdekirina enerjî û tenduristiya rûvî, şerkirina penceşêrê, bihêzkirina pergala berevaniyê û tewra paqijkirina çerm tê destnîşan kirin. Gava ku bazdan di dema perwerdehî û pêşbaziyê de li pêşbaziyê digerin, ew dikarin berê xwe bidin vexwarinên mîna ava klorofîl.
Lê berî ku hûn berê xwe bidin şîretan û ava kesk a xwezayî biceribînin, li vir tiştê ku pisporên zanistî û xwarinê dixwazin ku hûn zanibin ev e: delîl li hember anekdotan.
Dibe ku we yekem car di dersa zanistiya lîseyê de fêrî klorofîl bû, dema ku ji we re hate gotin ku klorofîl ew pîgment e ku rengê kesk-zimrûd dide nebatan. Armanca wê ya sereke ew e ku alîkariya nebatan bike ku enerjiya rojê di dema fotosentezê de bihelînin.
Bi gelemperî, ava klorofîl bi lê zêdekirina klorofîl tê çêkirin, formek klorofîlê ya ku di avê de tê çareser kirin, ku bi berhevkirina klorofîl bi sodyûm û xwêyên sifir re, bi ava fîltrekirî re tê çêkirin, û ji laş re hêsantir dike ku bikişîne. (Klorofîl bi eslê xwe formek pêvek a klorofîlê ye.) Di şûşeyek ava klorofîl de dibe ku hilberên din jî hebin, wek ava lîmonê, nêrza, û vîtamîn (wek vîtamîna B12). Ji bilî ava berî tevlihev, hûn dikarin dilopên klorofîl jî bikirin û li ava xwe zêde bikin.
Hin kes klorofîl bi chlorella re tevlihev dikin, lê ew ne heman tişt in. Chlorella algayek e ku di ava şirîn de çêdibe û klorofîl tê de ye.
Klorofîl di gelek sebzeyên xwarinê de jî tê dîtin, di nav de îspenax, arugula, parsley û fasûlyeyên kesk. Gîha genim jî dibe ku çavkaniyek baş a vê pêkhateyê be.
Ger hûn hûrgulî li lêkolînê mêze bikin, hûn ê bibînin ku feydeyên bazarê yên vê çareseriya ava kesk eşkere ji bingeha zanistî wêdetir diçin.
Yek ji îdiayên herî populer ên ku bi klorofîl re têkildar e ev e ku ew windakirina giraniyê dike. Lêbelê, lêkolîna heyî di derheqê kapasîteyên windakirina giraniya wê de tixûbdar e û ji pêbaweriyê dûr e. Lêkolînek ku di kovara Appetite de hate weşandin destnîşan kir ku jinên zêde kîloyên ku lêzêdekirina parzûna nebatê ya kesk a ku tê de klorofîl tê de digirin di nav 90 rojan de bêtir giraniya xwe winda kirine û ji jinên ku ev lêzêde nexwarine şêteke wan xirabtir bûye. Sedema vê cûdahiyê nayê zanîn, û nayê zanîn ka gelo ev cûdahî dê di dema girtina 100% lêzêdekirina klorofîl de jî were dîtin.
Molly, RD, CSSD, parêzvanek werzîşê li Navenda Fitnessê ya Ochsner li New Orleans dibêje: "Bê guman, heke hûn li şûna vexwarinên şekir ava şêrîn bi klorofîl vexwin, dibe ku ev yek rêyek be ji bo baştirkirina pêkhateya laş." Molly Kimball got. "Lê îhtîmala ku ew ê rasterast bibe sedema pêşkeftinên giraniya girîng hindik e."
Wekî ku gelek alîgir destnîşan dikin, hin zanyar di heman demê de bandorên li dijî penceşêrê yên potansiyel ên klorofîl jî lêkolîn kirine, ku pir ji wan bi şiyana wê ya antîoksîdan ve tê hesibandin ku şerê radîkalên azad bike. Klorofîl bixwe jî dikare bi kanserojenên potansiyel (an kanserojen) ve girêbide, bi vî rengî potansiyel di vegirtina wan de di tîrêjê gastrointestinal de asteng dike û mîqdara ku digihîje tevnên hesas kêm dike. Lê hîn jî ceribandinên mirovî li ser bandoriya dij-penceşêrê ya klorofîl tune ne, ji ber ku piraniya lêkolînan di serî de li ser heywanan hatine kirin. Wekî ku Kimball destnîşan dike, "Hê jî daneya têr tune ku piştgirî bide vê berjewendiyê."
Lêbelê, klorofîla di sebzeyên kesk ên wekî îspenax û kale, û her weha antîoksîdan û hêmanên din ên ku di van xwarinan de têne dîtin, dibe ku di pêşîgirtina penceşêrê de rolek bilîzin. Ji ber vê yekê pirtir xwarina van sebzeyan dibe alîkar ku hûn xetera hin cûreyên penceşêrê kêm bikin, di nav de kansera kolorektal û pişikê.
Hin lêkolînên pir pêşîn, tevî du lêkolînên pêşîn ên ku di Journal of Dermatological Drugs de hatine weşandin, pêşniyar dikin ku klorofîl dibe alîkar ku hin şert û mercên çerm çêtir bikin, wek pizrikan û zirara tavê. Lê ev yek diqewime dema ku klorofîl bi cihkî tê sepandin, ku ne wekî vexwarina maddeyê ye. Lêbelê, Kimball dibêje ku başkirina rewşa xweya hîdrokirinê bi vexwarina ava bi klorofîl re dikare xuyangiya çermê we baştir bike ger hûn ji rewşek dehîdratî derbasî rewşek hîdrokirî bibin.
Di teorîyê de, antîoksîdanên ku di klorofîlê de hene dikarin ji werzîşvanan re bibin alîkar ku çêtir perwerdehiyê biguhezînin, potansiyel başbûnê baştir bikin, lê heya niha daneyên zanistî tune ku bandorên klorofîl li ser werzîşvanan vekolîne. Kimball dibêje: "Ne mimkûn e ku hêza antîoksîdan a ava klorofîl ji antîoksîdanên ku di sebze û fêkiyan de têne dîtin çêtir be."
Heke hûn yek ji wan kesan in ku zehmet e ku meriv têra xwe avê birêkûpêk vexwe, wê hingê karanîna vexwarinên mîna ava klorofîl dikare ji we re bibe alîkar ku hûn hîdroş bimînin. Kimball diyar dike: "Faktorên hîdrokirinê yên lêzêdekirî dikarin enerjiyê zêde bikin, nemaze ji bo kesên ku ji dehîdrasyona sivik a kronîk dikişînin." Lê di derbarê vê vexwarinê de tiştek taybetî tune ku dê we hîs bike ku hûn dikarin herheyî birevin, û dema ku dor tê ser taybetmendiyên zêdekirina enerjiyê yên ava klorofîl, dibe ku bandora placebo bikeve lîstokê. Hûn tiştekî ku tê gotin saxlem e û enerjiyê dide we vedixwin, ji ber vê yekê hûn piştî yek şûşeyê xwe wekî mîlyon dolar hîs dikin.
Wekî din, dema ku hûn ava klorofîlê vedixwin, hûn dikarin helwêsta xwe ya giştî li hember tenduristiya xwe biguhezînin: "Bi zêdekirina hilberên mîna ava klorofîl li rûtîniya xwe ya rojane, hûn dikarin bi rengek çalak ji bo tenduristiya xwe tiştek bikin, ku tê vê wateyê ku divê hûn bêtir bala xwe bidin tendûrûstî." û aliyên din, tevî xwarin û werzîşê, "Kimball got.
Hêjayî gotinê ye ku, wekî pir vexwarinan, hûn bi rastî nizanin ka hûn çiqas klorofîl distînin an gelo ew bes e ku hûn feydeyekê peyda bikin. Pêvekên klorofîl, tevî yên ku li avê têne zêdekirin, ji hêla FDA ve bi hişkî nayê rêve kirin.
Yek saziyek birêkûpêk diyar dike ku mezin û zarokên ji 12 salî mezintir dikarin rojane 100 heta 200 milîgram klorofîl bixwin, lê divê ji 300 mîlîgramî derbas neke. Heya nuha xetereyên ciddî yên tenduristiyê nayên zanîn, her çend Kimball hişyarî dide ku vexwarina mîqdarên mezin ên klorofîlê ku ji vexwarinên bazirganî têne wergirtin dikare bibe sedema tengasiya gastrointestinal, tevî gêjbûn û îshal, nemaze heke mîqdarên mezintir werin vexwarin.
Nîşeyek din: dibe ku diran û/an zimanê we bi demkî kesk xuya bibe, ku dibe ku hinekî xerîb xuya bike.
Her çend vexwarina ava bi klorofîl dikare li ser ava sade hin feydeyên din jî hebe, heya roja îro kêm delîl hene ku ava bi klorofîl çawa piştgirî dide tenduristî û performansa we. Kimball dibêje, "Xebat nekare ku biceribîne, vexwarin dê we ji ava birêkûpêk çêtir hîdrote bike, û dibe ku hûn ji xwarina keskiya xwe bêtir sûd werbigirin." (Bînin bîra xwe, hûn ê ji bo vî rengî avê jî zêde bidin.)
Ji ber vê yekê, dema ku jûrî hîn jî li ser hemî feydeyên binavkirî yên klorofîlê ne, em dikarin bi pêbawerî bibêjin ku salata îspenax ji bo laşê we baş e.
.css-124c41d {display:block; font family: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: bold; margin-bottom: 0; margin-top: 0; -webkit-text- decoration: none; text-decoration: none; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; rêz-bilindî: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Xwarinên herî baş ên piştî xebitandinê ji bo başbûnek çêtir