Nûçe - Çawa Di Dema Derxistina Nebatan De Kef Tê Paqijkirin

Sedemên Çêbûna Balonan çi ne

Di pêvajoya derxistina nebatan de, çêbûna kefê bi giranî ji ber wê yekê ye ku şilek madeyên çalak ên ku dikarin tansiyona rûyê kêm bikin, wek saponîn, proteîn, polîsakarîd û rezîn dihewîne, dihewîne. Ev made dikarin tansiyona rûyê şilekê kêm bikin, di heman demê de vîskozîteya şilekê zêde bikin, kefê stabîltir û îhtîmala teqînê kêmtir bikin.

Herwiha, tevdana bi leza bilind dê hewayê tevlî şilavê bike, nemaze dema ku vîskozîteya şilava derxistinê zêde be, îhtîmala ku gaz bimîne û kef çêbike zêdetir e; Di pêvajoya dekompresyonê an jî konsantrasyona valahiyê de, gaza çareserbûyî ya di şilavê de bi lez direve, ku ev jî dê bibe sedema hejmareke mezin ji bilbilan.

Guhertinên germahiyê bandorê li çêbûna kefê jî dikin; germkirin an sarkirin dikare çareseriya gazê kêm bike an jî tansiyona rûyê şilavê biguherîne, bi vî awayî mîqdara kefê zêde bike. Têkeliya ekstraktê faktorek din a girîng e, bi têkeliyên bilind ên madeyên çareserkirî vîskozîteya şilavê bi girîngî zêde dike, derketina bilbilan dijwartir dike, di encamê de kefek stabîltir û ji holê rakirina wê dijwartir dibe.

Bandora jîngeha kîmyewî li ser kefê nayê paşguhkirin, bo nimûne, nirxa pH ya çareseriyê dê şiyana kefkirina hin madeyên çalak zêde bike, û cudahiya di tansiyona rûyê ya çareserkerên cûda de jî dê bandorê li çêbûna kefê bike.

Rêbaza paqijkirina kefê

Paqijkirina bi awayekî fîzîkî yek ji rêbazên ku bi gelemperî têne bikar anîn e. Bo nimûne, hêdîkirina rêjeya tevdanê bi awayekî mekanîkî, an jî çêtirkirina sêwirana alavên derxistinê ji bo kêmkirina turbulansa herêmî, bi vî awayî tevlihevkirina gazan kêm dike. Wekî din, germkirina ekstraktê dikare tansiyona rûyê wê kêm bike û şikestina kefê bileztir bike; Paqijkirina bi vakumê hawîrdorek zexta kêmkirî bikar tîne da ku bilbilan teşwîq bike ku derkevin, bi vî awayî kombûna kefê kêm dike.

Rêbaza paqijkirina kefê ya kîmyewî dikare avahiya sabît a kefê bi lez xera bike. Zêdekirina mîqdara rast a paqijkerê kefê yê pola xwarinê an dermansaziyê (wek rûnên silîkon, polîeter an rûnên nebatî) li pêvajoya derxistinê rêyek rasterast û bibandor e. Di heman demê de, bi verastkirina nirxa pH-ê ya ekstraktê, şiyana kefkirina hin madeyên çalak jî dikare were asteng kirin, wekî çêkirina saponînan di hawîrdorek bêalî an asîdî de bi şiyana kefkirina qels.

Rêbaza rakirina kefê ya biyolojîk ji bo pêvajoya ku daxwazên hişk li ser pêkhateya ekstraktê hene guncawtir e. Zêdekirina enzîmên taybetî (mînak, proteaz, selulaz) dikare proteîn an polîsakarîdên ku kefê çêdikin hilweşîne, û çêbûna kefê li çavkaniyê kêm bike. Wekî din, çêbûna kefê dikare bi hilbijartina şaneyên bakteriyan û kontrola metabolîk di dema fermentasyona mîkrobî de were kêm kirin.

ji bo rakirina kefê di pêvajoya derxistina nebatan de minasib e

Paqijkirina Kîmyayî: Di hilberîna ekstraktên nebatan de, paqijkirina kîmyewî bi zêdekirina madeyek paqijkirina bi silîkon, polîeter an rûnê nebatî, ku pir caran di qonaxên derxistin, buharbûn û komkirinê de tê bikar anîn, tansiyona rûyê kefê kêm dike.

Defoaminga kîmyewî xwedî avantajên karîgeriya bilind, karanîna hêsan û adaptebûna xurt e, lê ji bo misogerkirina lihevhatina bi ekstraktê re, divê doz bi tundî were kontrol kirin, nemaze di warê xwarin an dermanan de, divê ajanên defoaming ên ewlehî û parastina jîngehê werin tercîh kirin da ku kalîteya hilberê û aramiya pêvajoyê were misoger kirin.

Paqijkirina Fizîkî: Paqijkirina Fizîkî teknîkek e ku bi guhertina şert û mercên pêvajoyê aramiya kefê xera dike, rêbazên ku bi gelemperî têne bikar anîn germkirin, sarkirin û dermankirina bi ultrasonîk in. Germkirin dikare tansiyona rûyê şilavê kêm bike da ku kef biteqe, sarkirin dikare bi hişkkirina fîlima şilava kefê bandora paqijkirinê bi dest bixe, û pêlên ultrasonîk lerizîna frekanseke bilind bikar tînin da ku avahiya kefê xera bikin.

Ev teknoloji hawirdorparêz, adapteyî ye û ji bo cûrbecûr pêvajoyên derxistinê guncan e, lê veberhênana alavan zêde ye, û ji bo dîmenên bi mîqdarek mezin a kefê an jî hewcedariyên paqijiya hilberê yên bilind guncan e.

Paqijkirina biyolojîk: Paqijkirina biyolojîk bi zêdekirina enzîmên biyolojîk (wek proteaz an lîpaz) ji bo hilweşandina madeyên kefçêker (wek proteîn an lîpîd) di kefê de bandorek paqijkirinê ya hawîrdorparêz û ne-jehrîn bi dest dixe.

Ev teknoloji bi taybetî ji bo hilberîna ekstraktên nebatan ên xwarin û dermanan bi daxwazên paqijiya bilind guncaw e, ku dikare bermahiyên kîmyewî dûr bixe û taybetmendiyên xwezayî yên hilberê biparêze. Lêbelê, qada serlêdana wê nisbeten bi sînor e, û lêçûn zêde ye, û pêdivî ye ku li gorî şert û mercên pêvajoya rastîn bi awayekî maqûl were hilbijartin û çêtir kirin.