Vîtamîn niha bi gelek awayan têne, di nav de vexwarin, tablet û sprey, û pir caran ji bo komên taybetî yên mirovan têne armanc kirin, di nav de jinên ducanî, kesên ji 70 salî mezintir û ciwan. Gûmîyên bi tama fêkiyan rêyek bi taybetî saxlem in ku zarok bêyî gilî û gazinan vîtamînên xwe yên rojane bistînin.

Vîtamînên C û D, çînko û selenyûm ji bo piştgiriya parastina xwezayî ya laş, asîda pantotenîk û magnezyûm ji bo tenduristiya mêjî, û vîtamînên B yên bingehîn ji bo şerê li dijî westandinê bistînin. Gelek ji wan ji %100 zêdetir Nirxa Rojane ya NRV peyda dikin, her çend tenê %37.5 ê NRV ya vîtamîna C be jî, ji ber vê yekê hêjayî zêdekirina vexwarina fêkiyên citrus, tomato û sebzeyên xaçparêz e da ku hûn pê ewle bin ku hûn her tiştê ku hûn hewce ne digirin. Her weha hin malzemeyên ecêb û neasayî hene, di nav de chaga-ya bi hêza bilind, ku piştgiriya antîoksîdan peyda dike.

Vîtamîn hin mîqdarên piçûk ji pêkhateyên organîk in ku ji bo xwarin û mezinbûna mirov û ajalan pêwîst in. Ew di metabolîzm, mezinbûn, pêşkeftin û tenduristiya laş de rolek girîng dilîzin. Ger hûn demek dirêj bê vîtamînek diyarkirî bin, ew ê bibe sedema bêserûberiya fîzyolojîk û hin nexweşiyan. Ew bi gelemperî ji xwarinê tê wergirtin. Niha, bi dehan hene, wek vîtamîna A, vîtamîna B, vîtamîna C û hwd.

Vîtamîn di metabolîzma mirovan de pêkhateyên organîk ên bingehîn in. Laşê mirov mîna kargehek kîmyewî ya pir tevlihev e, ku bi berdewamî reaksiyonên cûrbecûr ên biyokîmyayî pêk tîne. Reaksiyon bi katalîza enzîmê ve girêdayî ye. Ji bo ku enzîmek çalak be, divê koenzîmek beşdar bibe. Gelek vîtamîn wekî koenzîm an molekulên pêkhatî yên enzîman têne zanîn. Ji ber vê yekê, vîtamîn madeyên girîng in ji bo parastin û rêkxistina metabolîzma normal a laş. Dibe ku were gotin ku vîtamînên çêtirîn di şaneyên laş de bi şiklê "madeyên biyoaktîf" têne dîtin.

Feydeyek din a vîtamînan ji bo laşê mirov ew e ku ew dikarin alîkariya mezinbûn û pêşveçûna normal a mirovan bikin, nemaze ji bo ciwanan, vîtamîn yek ji xurekên bingehîn in di pêvajoya mezinbûnê de. Mînakî, vîtamîna D dikare metabolîzma hin hêmanên şopê di laşê mirov de baş rast bike, vegirtina kalsiyûmê di laşê mirov de pêşve bibe, tenduristiya hestiyan biparêze, û asta fosfora xwînê û asta kalsiyûma xwînê di laşê mirov de di hevsengiyê de bihêle.