Rengdêra Karmîn a Ponceau 4R
Karmîn, ku wekî ekstrakta koşînîalê an gola karmînê (Indeksa Rengdêra Xwarinê: E120) jî tê zanîn, rengdêrek sor a xwezayî ye ku ji laşên hişkkirî yên kêzikên mê yên koşînîal (Dactylopius coccus) tê wergirtin, ku xwecihî Amerîkaya Navîn û Başûr in.
Agahiyên bingehîn
Bikaranînên sereke
- Xwarin û Vexwarin: Bi berfirehî di şîranî (şekir, gomî, pêçên çîkolatayê), berhemên şîr (mast, dondurma, penêr), vexwarin (ava fêkiyan, vexwarinên nerm, şerab), xwarinên pijyayî û goştên hilberandî de ji bo dayîna rengê sor ê xwezayî tê bikar anîn.
- Derman: Ji bo baştirkirina xuyangê û alîkariya cudabûna berheman li dermanên devkî (şerbet, tablet, pastil) û pêvekên tenduristiyê tê zêdekirin.
- Kozmetîk û Lênihêrîna Şexsî: Ji bo rengê xwe yê sor ê dewlemend û mayînde, di rûçikên lêv, sorên sor, boyaxên neynûkan û hilberên lênêrîna çerm de tê bikar anîn, û bi pabendbûna rêziknameyên ewlehiyê yên hişk ji bo karanîna topîkal û kozmetîk ve tê bikar anîn.
Têbînîyên Ewlehî û Rêziknameyî
Karmîn li cîhanê herî zêde tê bikaranîn û bi mîqdara herî zêde tê bikaranîn e.pigmenta sentetîk a azo ya yekane, koda standard a navneteweyî 124.
Çareseriya karmînê di avê de 0.23g/mL (20℃) ye, çareseriya avî ya %0.1 a karmînê sorê geş e, û berxwedana wê ya li ser ronahî û germê baş e (105℃).
Karmîn li hember kêmkirin, oksîdasyon û bakteriyan kêm berxwedêr e, li hember asîda sîtrîk û asîda tartarîk sabît e, di hebûna alkaliyê de qehweyî dibe. Li hember Al3+ û Ca2+ bi bingehîn sabît e, di heman demê de Mg2+ bandorek berbiçav a zêdekirina rengê li ser karmînê dike.














